②のアンチョビをみじん切りにする
アンチョビマヨネーズソース
材料
- ① マヨネーズ...大さじ3
- ② アンチョビ...大3枚(小さい場合は4〜5枚)
- ③ アンチョビ漬けのビンに入っているオリーブ油...小さじ1
作り方
❶
❷
①のマヨネーズに❶と③のオリーブ油をまぜる
ポイント
冷凍ポテトを耐熱皿に入れ、オーブンで焼き、このソースを付けて食べるとおいしいです!(写真下)
セロリ、キューリ等の野菜スティックに付けて食べるとおいしいです!
アンチョビは瓶詰め等で販売されていますが、商品によっては、1枚の大きさが大、小あります。お好みで加減して下さい。
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