おやつ代わりや、1人で何もしたくない時に、簡単にできてオススメです。 高校時代によくおやつに食べていた懐かしの味で時々食べたくなります。 我が家では業務用スーパーで下記のお好み焼き粉を購入して使っています。美味しくできます。 【キャッシュレス5…

レタスのサラダにあきた時にオススメです。 材料 ① 水菜...2株 ② 大根...4cm位 ③ 山芋...4cm位 ④ うすしおポテトチップス...適量 ⑤ ごまドレッシング(他、お好みのドレッシング)...適量 作り方 ❶ ①の水菜は3cmにカットし、②の大根、③の山芋は皮を向き、2mmに…

業務用でなくてもお好み焼き粉は市販されていますが、山芋粉が入っていないものが多いです。 我が家では業務用スーパーで下記のお好み焼き粉を購入して使っています。美味しくできます。 【キャッシュレス5％還元】日本製粉 お好み焼ミックス 1kg【イージャ…

材料 ① マヨネーズ...大さじ3 ② アンチョビ...大3枚(小さい場合は4〜5枚) ③ アンチョビ漬けのビンに入っているオリーブ油...小さじ1 作り方 ❶ ②のアンチョビをみじん切りにする ❷ ①のマヨネーズに❶と③のオリーブ油をまぜる ポイント 冷凍ポテトを耐熱皿に入…

ヤマモリ 地鶏釜めしの素(233g) 3合用(3～4人用)の釜飯の素ですが、2合、4合でも炊けます。 (3合では多いのでいつも2合炊いています。) 炊き方は箱記載と同じですが、具の量が物足りないので、鶏胸肉を1/2枚足して炊いています。美味しくなります!! 作り方 ❶…

材料 ① ごはん2合分 ② 塩...小さじ1/3〜2/3(お好みで) ③ 梅干し...2ヶ位(おにぎり1ヶにつき梅干し1/2個分〜1/3個分 量はお好みで) ④ ごま油...適量(油引き又はキッチンペーパーでふく) 作り方 ❶ ①のごはんに②の塩を混ぜ込む ❷ ❶を5等分にし、③の梅干しのおに…

卵白をからめて揚げるのでパリッとおいしく揚がって好きです。 我が家のからあげの定番はこれです!! 材料 ① 鶏もも肉...1枚 ② 調味料 しょうゆ…小さじ2 酒…小さじ2 しょうが(すりおろし)...少々 ③ 卵白...1個分 ④ 片栗粉...適量 作り方 ❶ ①の皮と身のそばに…

ラーメンに乗せたり、おにぎりのおかずにそのまま食べても美味しいです。 材料 ① タマゴ...4ケ ② 漬け液 しょうゆ...大さじ1 みりん...大さじ1 水...大さじ2 作り方 ゆで卵をタッパーなどに入れ、漬け液に冷蔵で1～2日(途中で何回か上下を返して)漬けるだけ …

材料 ① 卵...3ケ ② さとう...大さじ2 ③ 塩...小さじ1/3 ④ だし(水でもO.K.)...大さじ3 ⑤ 味の素...少々 作り方 ❶ ①〜⑤を混ぜ、卵液を作る ❷ フライパンをあたため、油をしき、温まったら、❶の卵液をフライパン一面に広がる位注ぎ、卵が固まったら手前から奥…

作り方は箱記載の作り方と同じです。 私的には④の煮込みの段階で味を見て、オイスターソースを加えたほうが美味しいと思い、いつもオイスターソースを足しています。 味の素 クックドゥ きょうの大皿 豚バラ白菜用 3-4人用 110g ポイント オイスターソースの…

材料 ① イングリッシュマフィン...適量又は食パン6枚切り…適量 ② ツナサンドの種 ① シーチキン缶...1缶 ① キューリ(みじん切り)...大きめのもの1/2本 ③ マヨネーズ...大さじ3 ④ 塩...少々(お好みで) ③ タマゴサンドの種 ① ゆでたまご...2ヶ ① キューリ(みじ…