丼
材料(2人前) ① 鶏もも肉...200g ② 玉ねぎ...1/6ケ又は、1/4ケ ③ 割りした つゆの素(3倍濃縮タイプ)...50cc 水...150cc ④ 卵...1人分に付き2～3ケ 作り方 ❶ ①にもも肉を2cm角位に切り、お湯(80～90℃)をわかして、投入し、白っぽくなったら、すぐに冷水に取り…
簡単にちょちょっと作るのにお手頃です！！ 材料(1人前) ① 玉ねぎ...1/4ケ ② 割りした つゆの素(3倍濃縮タイプ)...25cc 水...75cc ③ 卵...3ケ ③ 三つ葉...お好みで 作り方 ❶ ①の玉ねぎを繊維にそって縦にスライスする ❷ 小さめの鍋(あれば丼鍋)に②の割りした…
材料(3〜4人前) ① 牛肉(切り落とし)...300g ② 玉ねぎ...1ヶ ③ 水...200CC ④ 白ワイン...大さじ4 ⑤ 水...50CC位 ⑥ 砂糖...大さじ3 ⑦ みりん...大さじ6 ⑧ しょうゆ...大さじ6 ⑨ ごはん...人数分 作り方 ❶ ①の牛肉は3cm巾にスライス ②の玉ねぎは縦にくし切りに…
材料（2人前） ① 冷凍マグロ...1サク ② ワサビ...適量 ③ しょうゆ...大さじ1 ④ ごはん...丼2人分 ⑤ 焼きのり...1人前1/2枚位(お好みで) ⑥ 細ネギ（小口切り）...適量 作り方 ❶ マグロを半解凍して斜めに刺身用に切る(写真下) ❷ ❶をスープ皿などの器に入れ、…
※おいしいチャーシューが手に入った時にどうぞ！ 材料 ① チャーシュー(スライスしたもの)...適量 ② たれ 酒...大さじ1 砂糖...大さじ1 しょうゆ...大さじ1と1/2 鶏がらスープの素(顆粒)...小さじ2/3 水...大さじ5 ③ レタス...1～2枚 ④ 塩...少々 ⑤ ゴマ油...…
材料（1人分） 豚肉薄切り...120g (ロース、バラ、モモ等お好みで) ご飯...丼1杯分 しらがねぎ、のり...お好みで(適) たれ しょうゆ...大さじ2と1/2 さとう...大さじ1 みりん...大さじ1 酒...大さじ1/2 作り方 ❶ 豚肉を5cmに切り、油をしかずにしっかりと焼…
材料（2人分） ① 鶏むね肉…大1枚 (250g) 厚いほうをハシでプツプツさしてたれをしみ込みやすくする。 ② つけだれ 醤油、酒...各大さじ3 みりん...大さじ2 さとう...小さじ1 にんにく(すりおろし)...小さじ1/2 ※チューブでもOKです 作り方 ❶ ①の鶏むね肉を②の…
