サラダ
最近マイブームのサラダです。 レタスの外葉をスーパーで捨てて帰っている人をたまに見かけますが、外葉でも美味しく食べれます。 レタスを購入した日に外葉を使い、よく作るサラダです。 のりとレタスだけのサラダですが、美味しいですよ！！ のり好きの人…
コールスローは、キャベツのサラダという意味です。 今のシーズンに出てくるキャベツは、冬のキャベツより少しやわらかく、美味しく食べれます。 ちなみに、先日料理番組で春キャベツと言っていましたが、丸い形のキャベツは普通のキャベツです。 先が少し細…
レタスのサラダにあきた時にオススメです。 材料 ① 水菜...2株 ② 大根...4cm位 ③ 山芋...4cm位 ④ うすしおポテトチップス...適量 ⑤ ごまドレッシング(他、お好みのドレッシング)...適量 作り方 ❶ ①の水菜は3cmにカットし、②の大根、③の山芋は皮を向き、2mmに…
材料 ① サラダ油...大さじ2 ② しめじ...１パック ③ 舞茸...1パック ④ 調味料 ハナマルキ液体塩こうじ...小さじ1(きのこや他に加える物の量で加減して下さい) みりん...小さじ2 しょうゆ...大さじ1 豆板醤 ⑤ 山芋...4～5cm(お好みで) ⑥ サラダチキン...3切れ(…
材料 赤パプリカ(赤ピーマン)...1ケ 黄パプリカ(黄ピーマン)...1ケ ドレッシング オリーブ油...大さじ1 酢...大さじ1と2/3 塩...小さじ1/4 パセリ(みじん切り)....大さじ1(又は乾燥パセリ小さじ1) 作り方 ❶ ドレッシングを作る ❷ ピーマンを丸ごと強火で皮が…
材料 ① レタス又はサニーレタス...2〜3枚 ② 玉ねぎ...1/4個 ③ ビアソーセージ(ボロニアソーセージ)...4〜5枚 ④ ドレッシング オリーブオイル...大さじ2 バルサミコ酢...小さじ2 酢...小さじ2 塩、コショー...各少々 作り方 ❶ ①のレタスを1口大に手でちぎる ❷…
材料 ① 皮付き鶏胸肉(厚さ3cm以内のもの)...2枚 ② ヨーグルト(無糖)...大さじ3 玉ねぎすりおろし...1/4個分 砂糖...大さじ1/2 塩...小さじ2 (ハーブ味が好きな人は塩の代わりにハウスのイタリアンハーブミックスを使えばハーブ味になっておいしいです!!) こ…
