豚丼【レシピ】

材料（1人分）

• 豚肉薄切り...120g (ロース、バラ、モモ等お好みで)
• ご飯...丼1杯分
• しらがねぎ、のり...お好みで(適)
• たれ
  • しょうゆ...大さじ2と1/2
  • さとう...大さじ1
  • みりん...大さじ1
  • 酒...大さじ1/2

作り方

❶

豚肉を5cmに切り、油をしかずにしっかりと焼く

❷

たれ適量をからめ、一煮立ちさせる

❸

丼にごはんを盛り、たれをほんの少しかけ、のり1/2枚をちぎってちらす(のりはお好みでなくてもO.K.)

❹

❷の肉をのせ、お好みでしらがネギをのせる