ウインナーを1/2の長さにカットし、縦に切込みを入れる
チーズを縦長に4等分する
ベーコンを1/2の長さにカットする
あらびきウインナーのチーズはさみベーコン焼き
材料(2人前)
- ① あらびきウインナー...6本
- ② プロセスチーズ...3ケ
- ③ ベーコン...6枚
- ④ つまようじ...12本
- ⑤ 白ワイン又は酒...大さじ1
作り方
❶
❷
ウインナーにチーズをはさみ、ベーコンで巻き、巻き終わりをつまようじで突き刺して止める
❸
❷をフライパンに乗せて、火を付け、焼き色がつくまでそっと返しながら両面をこんがりと焼く
❹
白ワイン大さじ1を上から振りかけ、フタをして、少し蒸してからフタを開け、少しフライパンをゆすってから火を止め、皿に盛る
ポイント
チーズはプロセスチーズなのでドロドロに溶けなくてきれいに仕上がります。
アルコールは火を入れれば飛ぶので子供のお弁当でも大丈夫です!!
フライパンの端で1～2ケでも作れます。
